연말연시는 모임과 회식이 잦아지면서 평소보다 불규칙한 식습관과 과음·과식으로 인해 소화 불량과 장 건강 악화를 호소하는 이들이 많다. 전문가들은 이 시기에 발효유 섭취가 장내 균형을 회복하고 면역력을 높이는데 도움이 된다고 강조한다.

발효유의 장점

• 장 건강 개선: 유산균이 장내 유익균을 늘려 소화 기능을 돕고 변비·설사 예방에 효과적

• 면역력 강화: 장은 인체 면역세포의 70% 이상이 집중된 기관으로, 장내 환경 개선은 곧 면역력 증진으로 이어짐

• 과식·음주 후 회복: 잦은 회식으로 인한 소화 부담을 줄이고 속을 편안하게 해줌

• 체중 관리 보조: 일부 발효유는 식이섬유와 저당 설계로 체중 관리에도 도움

연말연시와 발효유 소비 트렌드

최근 MZ세대를 중심으로 ‘파이버맥싱(Fibermaxxing)’ 트렌드가 확산되고 있다. 파이버맥싱(Fibermaxxing)은 하루 식이섬유 섭취량을 의도적으로 최대한 늘리는 새로운 식습관을 말한다. 특히 MZ세대, 그중에서도 Z세대를 중심으로 SNS에서 확산되고 있으며, 장 건강·혈당 조절·체중 관리 등 다양한 건강 효과를 기대하는 흐름으로 식이섬유와 유산균을 함께 섭취하는 습관이 인기를 끌고 있다.

발효유는 이러한 트렌드에 부합하는 대표적인 건강 음료로 자리잡고 있다.

영양학계는 “연말연시에는 불규칙한 생활로 장내 환경이 쉽게 무너진다”며 “발효유는 간편하게 섭취할 수 있는 장 건강 관리 식품으로, 꾸준히 섭취하면 면역력 유지에도 긍정적인 효과를 기대할 수 있다”고 조언했다.

이소영 기자 다른기사 보기